Til 28 cm rund form.
175 g sukker
190 g smør (el. Melange)
3 eggeplommer
375 g mel
3 ts bakepulver
ev. litt vann
Rør smør og sukker hvitt. Tilsett eggeplommer og deretter mel og bakepulver.
Fyll:
500 g mandler
500 g melis
1 ts vaniljesukker
3 eggehviter
litt vann
1/2 ts kanel
1/4 ts kardemomme
Stekes på 180 grader, 45 minutter. Først på nederste rille i ca. 10 min, deretter midt i ovnen.
Til en langpanne kan det gå 1,5 ganger deigen og nesten 1,5 ganger fyllet.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar