2 store ss smør smeltes i gryte
1 kopp hvetemel røres i
0,5 l kokende vann røres i litt etter litt
1/2 kopp sukker røres i
avkjøles
4 eggeplommer røres i, 1 om gangen
4 eggehviter stivpiskes og røres forsiktig inn
Røren fylles i smurt form og skrellede eplebåter stikkes nedi over det hele.
Stekes ved 250 grader i ca. 30 min.
Serveres varm eller lunken, gjerne med is eller pisket krem.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar